打造獼猴桃全產業(yè)鏈 從品種選育推廣做起

時至年底，盛夏時節(jié)滿眼綠油油望不到邊際的獼猴桃園，歷經豐收的喜悅，采摘的歡騰，如今落葉歸根，徒剩枝丫。果園里的歡聲笑語并未消失，果農們三三兩兩拉著家常，忙著冬剪。

品種好不好試種就知道

“我們蔣家寨村是楊陵區(qū)種植獼猴桃最早的村子，那時候海沃德、紅陽、亞特等幾個品種栽種的最多。剛開始，大家都不懂，就是試種，品種好不好，價錢高不高，都是碰運氣。每斤賣到8毛錢，最貴賣到一塊錢，農民都高興得很！”陜西省楊凌示范區(qū)楊陵區(qū)森果合作社負責人蔣建設介紹，自己當了幾十年村書記，帶著群眾開辟致富新路子，帶動和鼓勵村民種植獼猴桃，大力發(fā)展村集體經濟，效益顯著，村民脫貧致富腰包鼓了起來，日子更紅火。

富起來了肯定高興，更高的目標是小康。隨著眼界的開闊，技術的積累，村民變果農，果農變職業(yè)農民甚至土專家，慢慢搞懂了一個道理：要想賣錢多，要選好品種，品種好不好，試種才知道。于是，高接換頭嫁接，連片挖樹重栽，把專家教授選育的、市場和消費者都認可的好品種好苗子采購回來，繼續(xù)試種，進而推廣，輻射帶動五泉鎮(zhèn)蔣家寨村、斜上村、帥家村等，楊陵街道元樹村、喬家底、柴家咀村等周邊農戶400多戶增收致富。

“20多年過去，我們試種的品種少說也有40多個，這幾年翠香、臍紅、黑金又成了搶手的品種，品質好價格高，早早過上了小康生活！”蔣建設感慨，政府重視，專家?guī)头?，農民增收樂開懷。

有機獼猴桃擁抱上合接軌國際

走進陜西百恒有機果園有限公司，記者看到園區(qū)規(guī)劃整齊，獼猴桃文化館、儲藏包裝中心、培訓教室等一系列基礎設施齊備，獼猴桃樹已完成冬剪。

“這里的獼猴桃不上化肥、不打農藥、不蘸膨大劑，通過施入足量經過發(fā)酵的散養(yǎng)畜禽糞便，果園綠肥、雜草輪作，獲得植物生長所需的營養(yǎng)成分，培肥地力并改善土壤。”總經理王小鐵告訴記者，為了保證果實品質，工作人員通過大比例的疏花蔬果，讓每一顆果實有充分的自然營養(yǎng)供應并接受充分光照。按照這個標準種出來的獼猴桃，果實不但口感好，還營養(yǎng)健康。目前主要種植了徐香、翠香、臍紅、黃金果等獼猴桃品種，果子論個賣，最高賣到25元一個，暢銷國內外。

在王小鐵的精心策劃下，從楊凌出發(fā)，一個個貼有“上合”標簽的有機獼猴桃飛向全國，走向世界，以其獨有的甜美，征服消費者的味蕾。王小鐵把有機獼猴桃種出了門道，高品質、有機營養(yǎng)已成為品牌打造的代名詞，也為示范推廣提供了可復制經驗。截至目前，該公司基地已通過中國GB/T19630、歐盟EOS、美國NOP、日本JAS等四大有機認證。百恒有機獼猴桃已成為陜西乃至全國高品質優(yōu)質獼猴桃的典型代表。

打造獼猴桃全產業(yè)鏈示范推廣基地

“獼猴桃可以說是我們的民族產業(yè)，因為在大宗水果中，獼猴桃的原產地就是我國，而且80%以上的品種都是國產的?！蔽鞅鞭r林科技大學科技大學獼猴桃試驗站首席專家、陜西省現(xiàn)代獼猴桃產業(yè)技術體系首席科學家劉占德認為，全產業(yè)鏈發(fā)展就是要高標準、高質量發(fā)展，目前在品牌建設和商品化整理上還有所欠缺，需要補上。楊陵區(qū)獼猴桃面積1.7萬畝， 覆蓋面廣，效益好，科技資源雄厚，非常適合做獼猴桃產業(yè)高標準發(fā)展的試驗示范。

楊凌國際獼猴桃創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園建設于這一背景下。由西北農林科技大學獼猴桃試驗站提供技術支撐與服務，為我國獼猴桃產業(yè)健康發(fā)展提供服務，提升我國獼猴桃產業(yè)發(fā)展水平，將著力打造具有國際領先水平的獼猴桃全產業(yè)鏈科技示范園區(qū)。

該園區(qū)將建成集新優(yōu)品種試驗展示區(qū)、良種苗木繁育區(qū)、標準化栽培示范區(qū)、保護性栽培示范區(qū)、設施化栽培示范區(qū)、優(yōu)質花粉加工區(qū)、果品儲藏分選包裝區(qū)、現(xiàn)代化農業(yè)機具裝備區(qū)、碳基全營養(yǎng)肥料制備區(qū)、果園氣象觀測站以及獼猴桃國際合作與技術交流中心等獼猴桃全產業(yè)鏈為一體的現(xiàn)代化農業(yè)科技示范園區(qū)。

園區(qū)建成后，將承擔獼猴桃新優(yōu)品種選育、試驗與推廣，獼猴桃良種苗木繁育，獼猴桃栽培技術研究、示范與推廣，獼猴桃專用脫毒花粉生產與授粉技術研究，獼猴桃儲藏、分選與包裝技術集成與推廣，獼猴桃果園農業(yè)機具研發(fā)與制造，獼猴桃專用有機肥生產，農業(yè)園區(qū)規(guī)劃與建設，農業(yè)科普教育與觀光旅游服務等工作。